西安美食流水账 | 如何在36小时吃遍碳水之都

在每个清晨，用我们有趣的旅行故事去温暖你

这是一篇迟到了2个月的攻略

预计阅读： 7 分钟

小怪兽不在家的周末

老两口竟有些孤寡

思来想去

今年的Flag还没兑现

那么~

定上机票，出发

乘坐周六早晨的航班到达西安，周日晚上的航班回到青岛。

在西安的36个小时里，我们的行程由不正经逛和好好吃组成。共计吃了5顿正餐、喝了2家咖啡、打卡了两个商场、溜达了3个景点。

在本地人的带领下，认认真真做了36个小时的西安人。

星期

08：40 咸阳机场

慢慢悠悠の晃到住处

出示健康码，做登记，戴口罩，坐上大巴车。

说也巧妙，突然脑袋里就环绕起了“西安人的城墙下是西安人的火车，西安人不管到哪都不能不吃泡馍”的旋律， 看着窗外闪过的城市，这是我的旅行小爱好。

到达住处，稍事休整，正式拉开了逛逛吃吃的序幕。

11：00 刘信牛羊肉小炒泡馍

老西安的美食诱惑——洒金桥

第一站，直奔洒金桥。

一条不打眼的南北巷子，是属于老西安人的美食诱惑。 在这，你可以找到所有热门的、好吃的西安美食。且相对回民街全国化千篇一律的游客风，洒金桥 热 情、烟火、地道。

沿路牛羊肉店挂着的整牛整羊，是市井的暴力美学；崭新的清真寺和坐在门口的回族人民，是别样的风情；食品柜里的牛肉红肠、腊牛肉，让我旁边那位成为哈喇子永动机。

老西安大多爱吃牛肉泡馍，比羊肉泡馍清爽些，而我喜欢吃小炒，味蕾冲击。

到店，洗手、坐定、掰馍。 掰下来的馍以黄豆粒大小为佳，掰好后递给老板拿着你的号码牌， 等 。

若觉得掰馍枯燥，也可以选择机器切。

恰好我们都非常喜欢这个过程，被迫的 放下了手机，难得能专心扯皮几分钟，仪式感满溢，那碗馍也格外香。

“69号！”嘿，我的小炒来咯。

14：00

藏在大悦城里的大雁塔最佳View

带着饱餐的愉悦和满足，我们一起去划掉旅行的愿望清单。而 11爸此行西安的list有且只有： 吃&大雁塔 。

对于85-95年的男性游戏玩家们来说，《梦幻西游》里的大雁塔是他们“发家致富”的地方，是他们在梦幻中走上人生巅峰，迎娶白富美的起点。

偶然发现了View超棒的 ，就藏在大雁塔隔壁的大悦城里。露台区刚好可览大雁塔全景。 微风一吹，不知从哪飘来叮叮当当的响声，十分疗愈。

15：00 大雁塔

梦幻西游玩家的情愫

开始“扫”塔。

先环绕一周。发现清心的铃铛声响正是来自大雁塔。每个塔角都有一只铃铛，清爽的声音环绕着千年古塔，心平和、情平静。

大雁塔的门票分为大慈恩寺票（40元），登塔票（30元），分开购买。

大雁塔塔高相当于22层楼高，当爬到怀疑人生的时候，就是登顶的时刻。大雁塔第五层展示的明代铁铎，正是挂在塔身翼角的风铃。

顺着第七层东边的窗口望出去，可以看到西影厂大楼，这是当年中国电影走向世界的地方。 南边的窗口可以看见整个大唐不夜城、大雁塔南广场，天气好的时候可以远眺终南山。

塔周小景环绕，心想着11若在此处，小亭子大台阶她一定会玩得足够欢乐。累了就坐在阴凉下，给她讲一讲《西天取经》的故事。

18：00 莲花餐饮

西安老字号陕南特色餐厅

晚餐去了莲花餐饮，西安老字号的陕南特色餐厅。

从个人口味来讲，特别喜欢 土豆糍粑炒腊肉 这道菜。照片中看起来像肥肉的透明食 材，是土豆糍粑，口感弹软劲道，入口散发着腊肉的咸香。

紫阳蒸盆子是招牌 ，汤底醇厚，配菜丰富。菜里的蛋饺作为江浙沪地区常见的食物，没想到在陕南菜中也是招牌。

如果已经遍尝西安经典美食的，不妨来试试陕南的滋味。位置在西安体育馆，距离城墙、钟鼓楼等都不远，大众点评找位置即可。

20：00 陕拾叁

陕西人的哈根达斯

说陕拾叁是陕西人的哈根达斯，并不是因为价格。

第一次吃陕拾叁，是2013年，闺蜜二毛牵着我的小手，“走，吃冰酪”。

一脸疑惑的我被拉进了陕拾叁，一吃就是7年。从最早的传统醪糟、户太8号葡萄、佳县红枣，到现在更热门的麻将凉皮、油泼辣子、黄龙核桃、回坊咸蛋黄……

各种口味的名字非常陕西。没想到 冰淇淋成了游客们认识陕西各地特产的媒介 ，有趣。

今年再去，果然也有新鲜。“虎虎生风”虎符饼干放在冰淇淋上，更有陕西味道了。

20：30 大唐不夜城

梦回大唐的“网红制造营”

这是我并没有兴趣的地方，但确实是“真香”。

抖音网红不倒翁小姐姐带火的大唐不夜城步行街，到了才发现远超想象。

不俗的真人表演，三五步一台；互动感满满的“喊泉”、人体打印机、花车巡游，“唐人馆”、“活字印刷”等文创小店的名字十分符景。盛唐历史文化的元素渗透在大唐不夜城的各个角落。

疫情+工作日+秋冬的大唐不夜城，人声鼎沸！11爸也感慨，“这地方11来了得拖不走呢”！

作为饭后消食遛娃，体验西安夜游，大唐不夜城是很好的选择。

星期

09：30 住处

睁眼就可享用美食的快乐

不必多说，今天又是吃吃吃的一天。

睡到自然醒，这是有娃后的奢侈。 肉丸胡辣汤+腊牛肉夹馍已经在等我来吃了！

别看这一碗糊不溜秋，毫不上相，被外形耽误的 肉丸胡辣汤，是西安人的本命 。包菜、胡萝卜、豆角、土豆，再搭配朴实的时令蔬菜，以及灵魂牛肉丸子。五香粉、白胡椒、花椒粉，打着字都感受到冲上脑门的浓烈刺激。一碗喝完，补两口腊牛肉夹馍，这早晨，美滴很！

10：30 袁家村

关中印象体验地

最早知道袁家村，是在微信里搜索关键词：“吃住游一体”、“民宿”、“中国版”。袁家村留下了定位在西北的印象，但心理的概念图她是在黄土高坡中的乡村。

当闺蜜说，走，去袁家村吧！熟悉又陌生的名字，恍然大悟了。

走，刚好看看这传说中的袁家村到底是啥。

从西安市中心驱车1小时就到了袁家村的正门牌坊。乍一看跟普通小吃街没什么区别。细细逛完果然内有乾坤。

小吃种类繁星一般不必多说，重点是完全当地特色，不像某皇庙、某京街的全国大统一，甚至整个袁家村内种类重复的小吃都很难看见。