资讯 | 为了美食去旅行 八方游客寻味安顺特色小吃

贵州人时常讲“贵阳的衣着, 安顺的吃喝”, 由此能够看出安顺于贵州美食界有着“扛把子”的地位, 伴随“走进21℃的城市 体验360度的人生”这般城市IP开展宣传推介, 越来越多的游客踏入安顺, 当他们被黄果树大瀑布的美景震撼之际, 味蕾也被安顺的特色小吃给“俘获”了。

市民排队购买王记多味香辣裹卷

夏季之时, 于安顺城区的步行街漫步, 小锅凉粉在散发香味, 破酥包在散发香味, 裹卷在散发香味, 冲冲糕在散发香味, 冰浆在散发香味, 油炸粑稀饭也在散发香味, 这般种种特色小吃所散发的香味四处飘散着, 把众多游客吸引过来打卡品尝。

有记者前往处于市区顾府街的王记多味香辣裹卷店, 店门前早就排起了长长的队伍, 店内六七个店员都在一刻不停地包裹卷。

从广东过来的游客杨哲评价说, 在网上瞅见这家裹卷蛮不错的, 所以就过来了。他以前没吃过, 那冰凉的米皮里头包着辣椒, 还有各种各样形形色色的蔬菜, 把这些混合一块儿, 味道挺特别, 可好吃了, 特别契合夏天。

安顺特色小吃小锅凉粉

沿着顾府街一直前行, 步入太和街的巷子里头, 丕敏小锅凉粉店内客人满满当当, 老板跟几名店员在持续地忙碌着。只见老板娴熟地往砂锅里逐个放入凉粉、苕粉、土豆、火腿肠等配料, 接着添了两勺秘制豆汤, 点火开始煮。没过多久, 随着热汤翻滚, 一碗热气腾腾、香气扑鼻的小锅凉粉就制作完成了。

重庆游客孙宏对记者讲, 他听闻小锅凉粉这个名称时, 原以为是凉的, 哪晓得竟然是热的。起初他是有点抵触的, 毕竟时值大夏天, 然而自打喝了第一口汤起, 就有点难以自拔了, 真的是特别香。他还感到惊讶的是, 隐匿在如此幽深的巷子里, 居然会有那么多的人前来品尝。

伴随旅游体验朝着多样化发展, 人们的旅游需求早就从单纯的观光旅游转变为多样化, 特别是在年轻人成为旅游市场的主要力量之后, 除了游览景点, “吃”也变成了他们旅游当中最大的追求。

走进安顺夜市，总能找到心仪的小吃。

今年以来, 那在全网迅速走红的“特种兵式打卡”就证实了这一点, 越来越多的年轻人挑选前往一个地方去旅游, 于极短的时间之内高效完成多种美食打卡 , 就在东街小十字的小舒冰浆店铺, 记者碰到了两位。

从北京来的游客姚玮告诉记者, 她趁着暑假到贵州毕节来找朋友玩, 她和朋友都是“吃货”, 一拍即合便奔着安顺美食而来, 安顺是小吃的天堂, 早就听闻, 这次真是不虚此行。

李玉来自毕节, 对记者戏称两人是“新时代的特种兵”, 说她们做了充足攻略, 计划在安顺停留两天一夜, 要尝遍安顺所有小吃, 她们凭借骑着“小电驴”穿梭于大街小巷, 吃到了那般地道的特色小吃, 一天之内已打卡破酥包、裹卷、冰浆、油炸粑稀饭等将近10余种特色小吃, 接下来还要去品尝特色烤小肠。

安顺特色小吃水果冰粉

安顺凭借丰富多彩的美食文化, 有着多种多样的风味小吃, 吸引了众多游客来了, 开启舌尖上的味蕾之旅, 这不仅提升了旅游人气, 带动了消费, 还更进一步助力城市美食名片的打造。