喜报！连云港再添4家“江苏老字号”！百年匠心 点亮港城特色名片

老字号，是一座城市的烟火记忆，是代代传承的匠心坚守，更是地域文化鲜活的活化石。近日，江苏省商务厅正式公布新一批江苏老字号认定名单，连云港四家本土优质企业成功入选，涵盖糕点美食、中医药康养、本土白酒、水晶文创四大特色领域，为港城老字号品牌矩阵再添璀璨新辉。

此次四家企业成功获评，是2024年《连云港老字号建设管理办法》实施以来，我市三级老字号培育机制深耕细作、赋能企业提档升级的重磅成果。截至目前，连云港已成功构建2家中华老字号、10家江苏老字号、20家连云港老字号的三级梯度品牌体系，老字号产业结构持续优化，本土传统品牌的生命力与影响力稳步提升。

此次新晋的四家江苏老字号，各承文脉、各守匠心，深耕行业数十年乃至百年，扎根港城沃土，传承非遗技艺，兼具历史底蕴与创新活力。

小上海糕点：一口老味，珍藏港城舌尖时光

始创于1955年的小上海糕点，承载着港城半个多世纪的甜蜜记忆，品牌前身是公私合营万康祥副食品商店，2010年正式更名，是连云港家喻户晓的糕点标杆品牌。

多年来，品牌坚守正宗苏式古法制作技艺，精益求精打磨产品，研发打磨出两百余款特色糕点品类。其中三项核心制作技艺成功入选海州区非物质文化遗产名录，以手作匠心锁住传统风味。一代代匠人坚守初心、守正创新，用不变的老味道，陪伴港城几代人成长，成为镌刻在市民记忆里的烟火乡愁。

戴晓觉膏药：百年中医药，仁心护民生

始于1924年的戴晓觉膏药，是名副其实的港城百年中医药老字号，历经五代戴氏匠人薪火相传、潜心钻研，沉淀出独到的古法炮制工艺。

百年深耕中医药康养领域，品牌专攻疖痈、腮腺炎等各类皮肤病症调理，凭借扎实的技艺、显著的疗效收获全城百姓口碑。在坚守古法传承的同时，品牌积极拥抱时代发展，2015年完成产业化升级，迭代推出多款合规械字号产品，让传统中医药技艺适配现代民生需求。此外，品牌常年开展公益义诊活动，以仁心善行传递中医药温度，擦亮了连云港传统医药的特色名片。

徐福酒厂：千年文脉酿醇香，本土佳醉韵苏北

坐落于徐福故里的徐福酒厂，扎根千年徐福文化沃土，自1978年建厂以来，深耕白酒酿造行业近五十载，斩获省明星企业、全国白酒赛事特等奖等多项重磅荣誉，实力备受行业认可。

酿酒始终坚守初心，甄选优质高粱为原料，取用天然圣人泉水，恪守传统老五甑泥窖古法酿造工艺。层层工序精细把控，慢酿时光醇香，造就出窖香醇厚、绵甜爽口的浓香大曲酒独特风味。凭借稳定的品质与地道的口感，徐福白酒享誉苏北鲁南地区，成为深入人心的本土特色佳酿。

海龙水晶：非遗琢晶韵，港城珍宝闯世界

作为东海水晶标杆企业，东海县海龙水晶工艺品始建于1984年，1997年正式定名，是集非遗传承、创意设计、产销出口于一体的水晶龙头品牌。

企业深耕水晶雕刻非遗技艺，是市级非物质文化遗产传承基地。创始人吴兆娥获评江苏省工艺美术大师，带领团队以师徒传艺延续传统匠心，同时打破传统桎梏，将新潮设计理念与古老雕刻技艺深度融合。旗下商标获评中国驰名商标，精美绝伦的水晶工艺品远销全球各地，以晶为媒、以艺传韵，持续向世界讲述东海水晶文化故事。

从舌尖烟火、中医药传承，到白酒文脉、水晶文创，四家新晋老字号跨越不同领域，却同样坚守传承为根、创新为魂的发展理念，沉淀着港城独特的城市气质与人文底蕴。

下一步，市商务部门将持续落地《连云港老字号建设管理办法》，持续完善老字号培育、保护、发展体系，全力推动本土老字号企业在传承中革新、在创新中突围，让百年老匠心适配新时代新消费，让港城老字号文化生生不息、焕彩新生。