一个博物馆收门票，凭啥游客翻了近4倍？

绍兴二环北路，光相桥畔。

此处不像鲁迅故里那般人潮拥挤接连不断, 也不像仓桥直街那样弥漫着烟火气息缭绕不绝。这里存在着一座气势宏大壮观的建筑, 即中国黄酒博物馆, 它顽强地在众多名胜聚集的绍兴, 开拓出了一条“越酒行遍天下”的路径。

在二零一八年的时候, 它迎来了接待游客的数量为七万六千二百六十一人次, 同时产生了关于门票讲解方面的收入, 至于具体金额为元。

2025年，接待游客  人次，门票讲解收入  元。

游客翻了近4倍，门票收入翻了5.7倍。

它凭啥？

门票只是入口，真正值钱的是"二次消费"

很多人以为博物馆赚的是那几十块门票钱。

有误。门票只能起到引流作用罢了。而真正用以促使二次消费能反过来比门票还出色超前的, 乃是它在一模一样的空间范围之内逐年不断累加起来的那些内容。

而让游客心甘情愿迈进这道门的"钩子"，就藏在门票本身里。

凭票送酒：门票里的"隐藏福利"

中国黄酒博物馆的门票，本身是一张免费品酒券。

游客凭借门票, 能够于元红、加饭、善酿、香雪这四款经典的绍兴黄酒里面, 自主选择两杯开展品鉴。

这等同于这般情况就是: 你掏出一张门票的费用, 率先能够免费畅饮两杯极为正宗的源于绍兴的黄酒。针对于好多初次接触黄酒的游客来讲事儿, 这两杯酒可就是其“入坑”的起始点所在了——原本以为黄酒仅仅只有在厨房用来做菜的那一种类型, 却未曾想到竟然还有如此丰盛多样的口感层次呈现。

如果两杯不过瘾？没问题，博物馆早就备好了升级套餐：

风味四品：一次尝遍四种经典风味；

更为丰富的品鉴之旅体验, 有八款黄酒, 适宜那些想要去“喝明白”的深度玩家, 风味叫做八品。

2025年到来之际, 博物馆进一步推出了Plus版黄酒下午茶, 这款下午茶包含黄酒与茶点, 将“微醺”之事营造出了仪式感。

门票仅仅是入口而已, 然而, 这两杯能够免费获取的黄酒, 才是致使游客选择留下来的首个缘由咧。

吃的：从"全网爆款"到"非遗金奖"

2016年之时, 博物馆推出了黄酒棒冰, 这黄酒棒冰一经面世便成为了全网爆款, 外地的游客来到绍兴, 要是不吃上一根黄酒棒冰, 感觉在朋友圈都不好意思去发东西了。

2020年, 阿Q酒突然出现, 它有100ml便携装, 有元红、加饭、善酿、香雪这几种类型, 其包装设计是“越有礼·越有味”, 凭借这个包装设计直接获得了非遗旅游商品包装设计大奖。

2024年的时候, 小青玉花雕酒 , 又增添了一把助力之火 , 获得了2024"浙派好礼"文创产品和旅游商品评选之中的非物质文化遗产文创产品类金奖。

时至2026年, 持续“弄状况”, 黄酒桃酥、绍兴花雕粽先后倾力研发而后推出。前往一回博物馆, 胃部竟然被黄酒奇妙地“浸渍至有味道”了。

买的：从"乌篷醉酒"到"吃酒去哉"

2016这一年, 文创产品“乌篷醉酒”DIY模型, 获得了首届绍兴市文化旅游创意产品设计大赛的铜奖。

2025年，黄酒手机支架、手机挂绳成为年轻人打卡必备。

2026年, “吃酒去哉”蒲扇新鲜出炉, 小青玉玩偶挂件新鲜出炉, 又萌又具绍兴特色, 不少游客直呼“这很绍兴”。

藏的：从5L大坛到07年馆藏酒

2023年, 博物馆推出了第一款5L装的大坛馆藏酒, 这使得不少老酒客的眼睛一亮。

起始于2026年新年之际, 全新的、属于07年的馆藏酒大举上线。馆藏酒这类物品, 每卖掉一瓶便会减少一瓶库存, 随着时间的愈发长久就越发显得珍贵。

研学：从"试水"到"爆款"

2021年, 博物馆正式向外推出了第一套名为“我是未来酒头脑”的研学课程, 在同年, 其接待了数量为530人的研学游。

说实话，起步不算惊艳。

但直至2025年的时候, 数据一下子“腾飞”起来, 接待进行研学游时的批次达到476批, 人数共计10568人, 收入有元。

研学人数翻了近20倍。

为什么？

由于博物馆将“非遗”搞得明明白白, 有着花雕DIY, 还有古法酿酒体验, 以及酒坛彩绘等项目, 那里的孩子们并非是来“参观”的, 而是来到这里“动手”的。到了2026年, 博物馆又尝试开展“黄酒微醺实验室”, 并推出“酿酒师初体验”等全新的研学课程, 从而继续吸引粉丝。

手工酒作坊：老师傅的"活态传承"

二零一八年的时候, 博物馆展开行动建造古越龙山手工酒作坊，随后聘请了酒厂退休的老师傅, 那些老师傅酿酒时长在四十年以上, 他们要在现场进行还原并展示, 展示的是绍兴黄酒非遗酿造技艺。

游客在此目睹的并非玻璃柜内的陈旧照片, 乃是真切的老师傅于进行蒸饭、落缸以及开耙等操作, 一边筛选糯米、浸米、蒸饭, 一边开展前发酵、后续又进行后发酵、接着压榨、随后煎酒、再将其灌坛储存, 完成一整套传统酿制技艺流程, 这一系列操作就如是在眼前鲜活呈现着, 而且在观看这个过程时还能够品鉴到新鲜从缸中取出的甜酒酿、刚刚开启坛子的手工酒。

这比任何讲解都管用。

黄酒之旅：从1万到4万的"串联魔法"

于2019年的时候, 博物馆着手“搞联动”, 也就是将古越龙山中央酒库、鉴湖酒坊、中国黄酒博物馆等诸多经典点位进行串联, 进而推出了黄酒之旅。

一开始年均游客不足1万。

然而, 即便好酒, 也毋惧地处偏僻小巷深处, 此条线路, 运行起来愈发顺畅, 如今, 每年平均游客数量已突破四万。

从“瞅一眼馆”发展至“循线前行”, 游客驻留时长得以延长, 所能从事消费的场景数目也有所增多了。

节假日"整活"：开坛+巡馆，把仪式感拉满

若是讲别的博物馆在节假日凭借的是“展览”, 那么中国黄酒博物馆所依靠的则是“整活”。

节假日到时节时, 博物馆里头, 核心招牌是开坛呈现的好酒, 自二零二五年起始呢以降, 春节那是团圆日之际呀五一劳动节之时呀十一国庆节这回子时分, 围绕着这些开坛的举动推出民俗开坛系列活动！

和绍兴传统地方民俗相结合, 推出婚典开坛, 推出状元开坛, 推出财神开坛, 还可以推出越剧开坛。

凭借网络热点, 推出机器人进行巡馆活动，推出西游记里的 NPC 开展巡馆活动, 推出担酒郎簪花进行巡馆活动。

难道你觉得去到博物馆就仅仅只能进行安静地观看吗? 并非如此, 在这里是能够听到越剧的, 是可以去拜财神的, 是能够跟孙悟空合照的, 是能够跟随担酒郎一同进行巡游的。

仪式感+网感，全都要。

花雕大师工作室：一位"工匠级"的镇馆之宝

2016年, 在中国绍兴黄酒博物馆那里, 有个叫浙江省茹水平技能大师工作室的, 它成立了。

领衔人为茹水平, 其是高级工艺美术师, 是绍兴花雕制作技艺非遗代表性传承人, 是绍兴工匠。自1983年进入行业, 他在一线工作了四十多年。

他所创作的, 规模最大的花雕油泥堆塑作品, 名为《绍兴十景图》, 该作品现收藏于中国黄酒博物馆, 且在这座博物馆里进行长期展示, 此作品堪称行业天花板。

他所设计的产品数量达到了200多个, 其中数十件获得了国家专利, 其花雕作品曾经取得了2019全国旅游商品大赛金奖, 该奖项是绍兴唯一国家级金奖的传统工艺美术品奖。

于博物馆之中, 游客不但能够目睹大师之作, 而且还能够在大师的指引之下亲手去绘制花雕酒坛。此项借助花雕开展的DIY体验活动, 现如今已然成为了绍兴具有特色的网红研学游项目。

公益：博物馆的另一面

博物馆不止做生意，也在"做文化"。

从2025年起始, 黄酒文化进校园这般的公益活动开启, 没过２年的时长, 已然踏入了塔山小学, 又进入了元培小学, 还走进了北海小学, 也到达不了市机关幼儿园, 以及鲁迅幼托中心等数目超过十座的学校, 去进行绍兴花雕非遗技艺相关的推广。

除此之外, 举办了新春非遗体验活动 , 存在小小画家公益活动 , 同时开展了走进七院“让非遗技艺疗愈心灵”活动 , 而且有黄酒文化进社区慰问活动 , 此活动涉及下大路社区 、西小路社区 、鹤池苑社区 、斗门街道百盛社区 、西湖社区…

博物馆的门，是向所有人敞开的。

写在最后

2007年开馆的中国黄酒博物馆，已经走过了近20个年头。

这些年，它学会了"永远在往里加东西"：

从7.6万到29万，从14万到84万。

这家博物馆告诉我们：收门票不可怕，可怕的是只会收门票。

若是博物馆内部, 能够品尝黄酒冰淇淋、购入花雕附属挂件、一睹老师傅酿造酒品的场景、伴随大师绘画于花雕之上, 且在节假日之际, 还能够观览开坛仪式之时。

游客自然愿意来，来了自然愿意花。

这, 便是中国黄酒博物馆那实现“逆袭”的密码所在。（此由中国黄酒博物馆提供信息供稿）